Filete de Atum em Azeite Virgem

A conserva Santa Catarina é feita com atum pescado através do método Salto e Vara, um método 100% sustentável de pesca, sem danificar a vida marinha açoriana. É depois transportado para a fábrica onde é cozido, cortado/aparado e colocado dentro das latas, à mão, onde posteriormente são adicionados os temperos, seladas as latas e prontas para chegar à mesa de todos os portugueses.